当店のコーヒー豆はすべて焙煎前後に「ハンドピック」をしています。

ハンドピックとは、生豆から欠点豆を手作業で丁寧に取り除くプロセスです。この方法で、生豆100gあたり約5〜10gの不良豆を除外し、品質を飛躍的に向上させます。 さらに、焙煎による重量減少もありますが、当店ではハンドピックと焙煎を経た後に、表記の量通りの高品質な豆をご提供しております。 この手間をかけた工程により、品質を追求しつつ、適正価格で最上のコーヒー体験をお届けします。深い味わいと香り豊かな当店のコーヒー豆を、ぜひお楽しみください。

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